კოლექციები

ასპარაგუსი და ახალი კარტოფილის საცხობი

ასპარაგუსი და ახალი კარტოფილის საცხობი



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

შეაგროვეთ ახალი, ადგილობრივი ასპარეზი და ახალი კარტოფილი - ახალი რძის პროდუქტებით - ამ გემრიელი საგაზაფხულო ჩაისთვის!

ინგრედიენტები

  • 1 გირვანქა ასკილის, ხის ბოლოები ამოღებულია, დაჭრილი 1/2-დიუმიან ნაჭრებად
  • 1 ⁄ ფუნტი ახალი კარტოფილი, გაწმენდილი, დაჭრილი 3/4-დიუმიან კუბიკებად
  • 2/3 ჭიქა წვრილად დაჭრილი პრასი, თეთრი და მწვანე ნაწილები შერეული
  • 1/2 ჭიქა ტკბილი ბულგარული წიწაკა, ნებისმიერი ფერის, კუბიკებად დაჭრილი
  • 4 T. კარაქი
  • 4 ჭიქა ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი
  • 1 ჭიქა მსუბუქი კრემი ან ნახევარი და ნახევარი
  • 4 T. ფქვილი
  • 2 ჭიქა მთლიანი რძე
  • 1 ჩ.კ. მარილი
  • შავი ან თეთრი წიწაკა გემოვნებით

მომზადება
დიდ ქვაბში მძიმე ფსკერით, გაადნეთ კარაქი საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ პრასი და წიწაკა და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება. დაუმატეთ ასკიტი, კარტოფილი, ბულიონი და მარილი და პილპილი.

დაფარეთ, მიიყვანეთ ნაზად ადუღებამდე, შეამცირეთ ცეცხლი და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე, სანამ ასპარაგუსი და კარტოფილი ძლივს გაიბუტება, დაახლოებით 17-20 წუთი.

ათქვიფეთ ფქვილი მსუბუქ კრემში ან ნახევარი და ნახევარი. აურიეთ წვნიანში. დაუმატეთ რძე. გააჩერეთ, გახსენით, სანამ წვნიანი არ გასქელდება მსუბუქად ნაღების თანმიმდევრულობით, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

მიირთვით ცხლად. ქმნის დაახლოებით 21⁄2 მეოთხედს.


Უყურე ვიდეოს: САЛО В БАНКЕ. САМОЕ ВКУСНОЕ САЛО (აგვისტო 2022).