სხვადასხვა

ქერის რისოტო შემწვარი გოგრით

ქერის რისოტო შემწვარი გოგრით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ჯუდიტ ჰუსმანის ფოტო

მე მიყვარს ახალი როზმარინის ან სალბის დამატება ქერის რიზოტოს რეცეპტში.

ოჰ, ეს ფუნთუშები და კვერცხის ფუნტი, წვეულებებზე თითების საკვები და სპეციალური დესერტები! რთულია წელიწადის ამ დროისთვის თავი შეიკავო გემრიელობებისგან, ამიტომ მომწონს რამდენიმე უხალისო სადილით ტკბობა, რომელიც ანახლებს და გულწრფელობაში მაყენებს. გრძელი, რბილი შემოდგომის შემდეგ აქ დაუნდობლად ცივდება, ამიტომ კერძები, როგორიცაა ნაზი ოსპის წვნიანი, ბოსტნეულის ქერქი ან ქერის რიზოტო, მისასალმებელი და მყუდროა. კაკლოვან, საღეჭი მთელ მარცვალს აქვს საკმარისი ხასიათი, რომ იყოს ვეგეტარიანული მთავარი კერძი.

ვერსია, რომელსაც აქ ხედავთ, გაკეთდა ჩემი ბოლო ბაღის გოგრით, რომელიც მე უკვე მოჭრილი და შემწვარი მქონდა. ნებისმიერი სხვა კუბურებიანი და შემწვარი ზამთრის გოგრა ანალოგიურად მოემსახურება. ზამთრის პრასი ასევე კარგი შემცვლელი წითელი ხახვისაა, რომელიც მე გამოვიყენე. გაყინული ბარდა ან გარსიანი ფავის ლობიო, სტაფილო ან ცერეცოს ნაჭრები, ან ყვავილოვანი კომბოსტოს ყვავილები - მოხარშული, სანამ უბრალოდ გაჯანსაღდება - იმუშავებს ქერთანაც. ხელნაკეთი ბოსტნეულის ან ქათმის ბულიონი შთამბეჭდავია; ყუთში ასევე კარგად არის.

იყავით კრეატიული თქვენი მწვანილებით და სუნელებით. მე მიყვარს როზმარინი ან სალბი, გოგრით და გოგრით. თიმისკენ მივდივარ თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეულის სეზონზე და კამა არის მოულოდნელი, ბუნდოვნად სკანდინავიური შეხება სტაფილოთი ან ყვავილოვანი კომბოსტოთი. თუ თქვენ მოახერხეთ შიგნით ზოგიერთი მწვანილის მოყვანა, გამოიყენეთ დაახლოებით ერთი სუფრის კოვზი დანაყილი, ახალი მწვანილი. თუ მწვანილი გამხმარი იქნება, 1 1/2 ჩაის კოვზი საკმარისი იქნება.

მიირთვით, როგორც გვერდითი კერძი ან ძირითადი კერძის პარმეზანის ან რომანოს გულუხვი გახეხვით.

რეცეპტი: ქერის რისოტო შემწვარი გოგრით

ემსახურება დაახლოებით ოთხი

ინგრედიენტები

  • 1 პატარა, წითელი ხახვი, დაჭრილი
  • 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • 2-დან 3 სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთი
  • 1 ჭიქა მარგალიტის ქერი
  • 2 ჭიქა ბოსტნეულის ან ქათმის ბულიონი, გახურებული
  • 1-დან 2 ჭიქა გოგრის შემწვარი კუბურები (იხ. ზემოთ)
  • 1 სუფრის კოვზი ახალი როზმარინის, სალბის ან თიმის ფოთლები, დაჭრილი
  • მარილი და პილპილი, გემოვნებით
  • ახლად გახეხილი პარმეზანი ან რომანო, სურვილისამებრ

მომზადება

ხახვი და ნიორი ნაზად შეწვით ზეთში. როდესაც ისინი უბრალოდ დარბილდნენ, დაამატეთ ქერი და ოდნავ გადაადგილეთ ტაფაში, რომ მოხდეს სადღეგრძელო და პალტო. ნელ-ნელა დაამატეთ თბილი ბულიონი, რაც საშუალებას მისცემს მას ნელ ცეცხლზე მოხვდეს და შეიწოვოს ყოველ ჯერზე, სანამ მეტს დაამატებთ. დააგემოვნეთ ქერი; თუ მშრალია, დაამატეთ მეტი ბულიონი. როდესაც იგი თითქმის სატენდეროა, დაამატეთ გოგრის კუბურები, რომ გაათბოს და შემდეგ დაჭრილი ახალი მწვანილი და სუნელი. გამოიყენეთ გახეხილი ყველით.

წარწერები ქერი, მშიერი ლოკავორი, ლოქორი, გოგრა, რეცეპტი, რიზოტო


Უყურე ვიდეოს: ნორვეგიული ორაგული გრილზე How to grill Norwegian Salmon (ივნისი 2022).


კომენტარები:

  1. Bilagaana

    ვწუხვარ, მაგრამ, ჩემი აზრით, შეცდნენ. შევეცადოთ ამაზე ვიმსჯელოთ. პმ-ში მომწერე, გელაპარაკება.

  2. Qochata

    I hope they come to the correct decision. Don't despair.

  3. Pernell

    ბოდიში, მაგრამ ვფიქრობ, რომ შეცდომას უშვებ. განვიხილოთ.



დაწერეთ შეტყობინება