კოლექციები

მოსავლის პროფილი: ბერის წვერი (აგრეტი)

მოსავლის პროფილი: ბერის წვერი (აგრეტი)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


რიკ გუშის ფოტო

აგრეტი, ბუნდოვანი, გემრიელი ბოსტნეული, ძირითადად სამხრეთ იტალიაში მოჰყავთ.

ამ კვირაში გარკვეულ ეტაპს წარმოადგენს, რადგან არა მგონია ოდესმე დავწერო უფრო ბუნდოვან ბოსტნეულზე. რატომ არის ასე ბუნდოვანი, დარწმუნებული არ ვარ, რადგან ძალიან კარგი გემო აქვს და ესპანეთსა და ინგლისში, სადაც იგი აგრეტის სახელით არის ცნობილი, უამრავი ადამიანი ჭამს მას სიამოვნებით. აქ, იტალიაში, იგი ძირითადად იზრდება სამხრეთით სიცილიაში, შემდეგ კი გამოჩნდება ჩრდილოეთით ბოსტნეულის ღია ბაზრებზე აპრილსა და მაისში. ასევე ცნობილი როგორც ბერის წვერი, ჩვენ მას ვჭამთ აქ, იტალიაში, როგორც ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეული ან მარტო ან თევზის საწოლი. წელს უფრო მეტს ვჭამთ და მე ნამდვილად მსიამოვნებს ეს.

გემო ცოტა გასაკვირია, როდესაც პირველად ამ ბოსტნეულს მიირთმევს, რადგან ის ჰგავს პატარა ხახვის მტევანს, ან იმ ბალახის მცენარეების ვეტერინარები გვეუბნებიან, რომ უნდა გავზარდოთ ჩვენი კატებისთვის, მაგრამ სინამდვილეში ის ისპანახისა და ხახვის უფრო დახვეწილი ვერსიით მოსწონს. ბოტანიკური სახელი, სალდოს სოდა, მინიშნებას აძლევს მცენარეს მზარდი მარილიანი ან ნატრიუმით მდიდარ პირობებში. ასევე არსებობს იაპონური ვერსია, რომელიც ცნობილია როგორც მიწის ზღვის მცენარეები.

გასულ შემოდგომაზე ამ კულტურის შესახებ უნდა დამეწერა, რადგან სწორედ მაშინ უნდა დაირგოს აგრეტის თესლი. ეს არის გრილი სეზონის მოსავლელი, ამიტომ მას ურჩევნია ზამთარი იყოს გრილი, მაგრამ არა ცივი. თესლის ცუდი გამონაყარის სიჩქარე ლეგენდარულია, მაგრამ მისი აღმოცენებისთანავე მცენარეები იზრდება ძალიან მცირე მავნებლებით. მცენარეთა შემოდგომაზე დათესვა შესაძლებელია შემდეგი გაზაფხულის დასაწყისში, ან სანამ მტევნებს ჯერ კიდევ გრძელი, სუსტი ფოთლები აქვთ. მას შემდეგ, რაც მცენარე იწყებს ტოტს, ის ძალიან მკაცრდება. სექსუალურ მცენარეებს ენთუზიაზმით თესლი აქვთ, ამიტომ შემდეგი წლის მოსავლის თესლი ადვილად მიიღება პატარა, ბუჩქოვანი მცენარეებიდან. უცნაურია, მაგრამ ეს მცენარე ბუჩქნარის ბიძაშვილია, რომელიც ცნობილია დასავლეთის ფილმებში.

მცენარეები მოითმენენ მარილიან მდგომარეობას, მაგრამ ისინი უკეთესად იზრდებიან არა მარილიან ბაღში. მათ მოსწონთ სრული მზე, მაგრამ შეიძლება გაიზარდონ ფოთლოვანი ხეების ქვეშ. ეს არ არის დიდი მზარდი მცენარე, როდესაც მას რეგულარულად იღებენ და ინახავენ მცირე ზომისთვის, რომელსაც იყენებენ საჭმელად. ამის გამო, იგი შეიძლება გაშენდეს შედარებით პატარა ბაღის სივრცეებში. მოსავლის აღების შემდეგ ბევრი არ არის საჭირო ან ნარჩენების ფოთლები მოაჭრათ, რადგან ბალახის მსგავსი ტიპები, რომელთა მოსავლის აღებაც თითქმის სრულად არის შესაძლებელი.

აგრეტი ჩვეულებრივ ემსახურება ბოსტნეულის საწოლს ხორცისა და თევზის კერძებისთვის, მაკარონს კი რბილ ყველთან ერთად, ხოლო აგრეტი ძალიან გემრიელი კერძია, რომელიც ხშირად რეკომენდებულია სამხრეთ იტალიის სამზარეულოს საფუძველზე მომზადებულ წიგნებში.

სალდოს სოდა ხშირად ჩამოთვლილია როგორც ზომიერად ინვაზიური სარეველა, მაგრამ ეს არ არის უკანონო და რამდენიმე ონლაინ თესლის დილერმა ჩამოთვალა თესლი გასაყიდად აშშ-ში.

მე ვიცი, რომ არ არსებობს ზოგადი შეფერილობა და ტირილი ახალი ფოთლოვანი მწვანე არჩევანისთვის შარდსა და ისპანახის სეზონზე, მაგრამ აგრეტი სინამდვილეში თავის თავს იკავებს ამ კომპანიაში და ნამდვილად ამატებს სასიამოვნო სეზონის მწვანე პალიტრას.

წარწერები საყვარელი კულტურები, რიკ გუში


Უყურე ვიდეოს: სიმართლის დრო - კესარია კესო აბრამიძე Simartlis Dro - Kesaria keso Abramidze (აგვისტო 2022).